試行錯誤中

鉄道ネタが少なく申し訳ないブログです。さてエスプレッソのショットについて　試行錯誤　中です。
２０秒で３０ｍｌ抽出の黄金比になかなか近づけないのですが、７０点位のショットが出来ました。

２０秒で止めたら３０ｍｌを少々超えてしまいました。

ショット直後は３層（クレマ・ボディ・ハート）に分かれていましたが、カメラを構える間にボディが消えました。
後日にまたショットしましたが、タンピングが強すぎ３０ｍｌ抽出に３０秒かかってしまいました。タンピングは難しいですね。


ショットグラスとミルクジャグです

デロンギのやつも高いし、イリーにあってはすんごく高～いので　何とか手が届く品物で・・・

ショットグラスもエスプレッソ用は１個１０００円もする　　大切に使おう！