カルディコーヒーファームの春のコーヒーキャンペーンで

生活圏内に数店あるカルディコーヒーファームで、５月３１日までオリジナルコーヒーを５種類買うとポイントが貯まるキャンペーンが開催されています。エスプレッソメーカーが来てからはもっぱらイタリアンローストを続けて買っていました。５種類買ってポイント貯めないとならないのでマイルドカルディを久しぶりに買いまして、ドリップとエスプレッソメーカーで淹れてみました。

焙煎の度合いがこんなに違う　イタリアンローストは脂ぎってる感じ　マイルドカルディはぱさついた感じ

ショット後のケーキ　水分を含んでても色が違う

違う点としてはイタリアンローストから比べると焙煎が浅いからか、ハンドミルで挽くと硬く感じ、同じ重さでも粉のかさが少なく、ショットの時間が早いです。

風味は当然ですが酸味が胸を張って来る感じでした。店頭で「どーぞ・どーぞ」と試飲を進めてくれてカルディの前を通るたびに頂いているんだけど、自宅で淹れた方はドリップもショットも酸味が強い感じでした。

ちなみに本場イタリアの方では比較的に酸味の強いエスプレッソも好まれているそうなのです。
エスプレッソメーカーのお試しポッドで貰ったムセッティのロッサも酸味があり、マイルドカルディのショットに似ておりました。

３種類もらいましたが、１種類は飲んでしまいました。

イタリアンローストで風車