ダブルショートラテ

マグカップも買った。エスプレッソの勉強もした。比率も解った。　直火式だけどダブルショートラテ作りました。　（普段はすぐ飲んでしまい写真撮ってなかったので、これが始めてではないけど、スタバマグ＆レシピ通りは　初！）  お豆はもちろん　エスプレッソブレンド

今までも　タンピングの真似事はやっていましたが、今まで以上に締め込んでみました。クレマは以前より多く出ていましたので締め込み成功だと思います。（写真は締め込みのイメージです。抽出後になんちゃってタンパーをのせています）

なんちゃってタンパー　１００円ショップの鍋の取っ手に円形のプラの板

実はこのラテの写真撮る前に、ハンドドリップ編で貰ったカップで１８０ｍｌのラテを飲んでいたので、お腹の中は、トリプルトールラテに・・・